Partyservice Catering Euskirchen Bild

Ein "italienisches Buffet"


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„Italienische Nacht“

Ofenfrisches Rosmarinbrot mit Tomaten- und Kräuterbutter
Bruschetta mit Tomate und Minze

V o r s p e i s e n b u f f e t:

Antipasti Variationen
Gebratene Paprika, gefüllten Zucchiniröllchen
Artischockenherzen und Champignons
Frutti di Mare und frittierten Tintenfisch
Gebeizter Lachs mit Zitronen und Limetten
Melonensorten mit Serranoschinken
„Italienisches aus dem Glas“
Mango-Mozzarella auf Rucola mit Haselnuss-Vinaigrette
Sommersalat mit Ziegenkäse und Walnüssen

Warme G e r i c h t e:

„Kaninchen wie die Italiener es lieben“ und Rosmarinkartöffelchen
„Involtini“ und Gnocchi mit Salbeibutter
Saltimbocca mit geschmolzenen Tomaten und Zitronenpasta
Dazu: Grillgemüse und überbackener Blattspinat

D e s s e r t

Süße Überraschungen
Käse-Etagere mit Trauben und Feigen

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Bildmaterial auf dieser Seite: (c) Partyservice Helga Schroeder / 2012